photo Stage de 4H - Fabrication d'un couteau

Stage de 4H - Fabrication d'un couteau

Manifestation culturelle

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 31/01/2025 au 26/04/2025

Plongez dans les prémices de la fabrication d'un couteau ! Adapté à tout public, il convient à tous les profils ! Minutie et "gros oeuvre" au programme. Pendant 4h devenez un véritable maître coutelier et fabriquez votre version personnalisée de notre couteau pliant "L'Anjou". L'utilisation de la scie à ruban et la préparation du manche (perçage et fraisage) vous permettront de créer un objet unique qui vous ressemble et de repartir avec ! --> Découverte de la métallurgie et de la mécanique des couteaux --> Assemblage des pièces métallique (déjà conçues) dont la lame en acier inoxydable* --> Rivetage des différentes pièces manuellement --> Choix des manches dans une large séléction de bois provenant de l'Anjou --> Découpe à la scie à ruban --> Perçage et fraisage des axes des vis du manche --> Assemblage du manche --> Façonnage à la ponceuse à bande --> Finition ponçage manuel --> Huile de lin pour protéger et faire briller le manche --> Affûtage --> La dernière étape, découpe du menu de l'apéro ! Il vous faudra environ 4h pour réaliser votre couteau (en fonction de votre habileté manuelle). *Nous vous offrons aussi la possibilité de travailler sur une lame[...]

photo Stage 1 journée - Fabrication d'un couteau

Stage 1 journée - Fabrication d'un couteau

Mode

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 01/02/2025 au 03/05/2025

Pendant 1 journée vivez l'expérience d'un maître coutelier ! En compagnie d'Antoine, fabriquez votre couteau et ajustez les différents morceaux du manche pour une finition optimale. Allez encore plus loin dans la personnalisation de votre couteau en décorant les platines grâce au guillochage ! (décors à la lime...). Vous placerez aussi un rivet mosaïque pour rajouter LA subtilité. Enfin, vous enduirez le manche avec de l'huile de lin pour protéger le bois avant de finir par l'affûtage. Vous n'aurez plus qu'à rentrer chez vous avec pour l'exposer fièrement à la vue de tous ! Et pour encore plus de plaisir, le repas du midi est compris dans la formule, l'occasion pour vous de partager avec nous lors d'un moment convivial ! Alors, ça vous dit d'aller encore plus loin dans la fabrication ? Tarifs : 400€ pour une personne / 700€ pour 2 personnes / 900€ pour 3 personnes. (Hors lame Damas et matériaux précieux pour le manche).

photo Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

Stage 2 jours - Fabrication d'un couteau

Atelier

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 21/02/2025 au 15/03/2025

Vivez l'expérience à fond avec notre stage de fabrication de couteau sur 2 jours ! Dessinez, Découpez, Meulez, Perçez... Concevez votre propre couteau droit ! Vous aurez aussi la possibilité de fabriquer notre couteau l'Anjou grand pliant. Vous aurez la responsabilité de fabriquer la lame, nous nous chargeons des autres pièces (platines, ressort et entretoise) ! Que vous le souhaitiez pour la cuisine, pour la table, la chasse, le casse-croûte... imaginez et confectionnez votre propre outil tranchant. Faites de votre futur compagnon, un modèle unique en choisissant votre acier (inoxydable ou non) parmis une dizaine de nuances différentes. Imaginez la forme de votre couteau en fonction de l'utilisation que vous lui réservez (Acier damassé possible avec un supplément. 20€ le cm. Pour l'acier Damassé, merci de passer commande au moins un mois avant votre stage). Poussez encore plus loin la personnalisation de votre couteau avec 2 essences de bois choisies sur place et ajoutez-y un rivet mosaïque ou un guillochage ! Le couchage et les repas du midi sont compris dans la formule. Les repas du midi sont pris à l'atelier (merci d'indiquer vos préférences alimentaires s'il y[...]

photo STAGE DE 4H FABRICATION DE COUTEAU

STAGE DE 4H FABRICATION DE COUTEAU

Manifestation culturelle

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 04/01/2025 au 01/03/2025

Adapté à tout public, il convient à tous les profils ! Minutie et "gros œuvre" au programme. Pendant 4h devenez un véritable maître coutelier et fabriquez votre version personnalisée de notre couteau pliant "L'Anjou". L'utilisation de la scie à ruban et la préparation du manche (perçage et fraisage) vous permettront de créer un objet unique qui vous ressemble et de repartir avec ! --> Découverte de la métallurgie et de la mécanique des couteaux --> Assemblage des pièces métallique (déjà conçues) dont la lame en acier inoxydable* --> Rivetage des différentes pièces manuellement --> Choix des manches dans une large sélection de bois provenant de l'Anjou --> Découpe à la scie à ruban --> Perçage et fraisage des axes des vis du manche --> Assemblage du manche --> Façonnage à la ponceuse à bande --> Finition ponçage manuel --> Huile de lin pour protéger et faire briller le manche --> Affûtage --> La dernière étape, découpe du menu de l'apéro ! Il vous faudra environ 4h pour réaliser votre couteau (en fonction de votre habileté manuelle). *Nous vous offrons aussi la possibilité de travailler sur une lame Damas ! (sur commande) Nos sessions sont prévues pour 4-5[...]

photo Stage 3H - Affûtage couteau

Stage 3H - Affûtage couteau

Atelier, Spectacle comique

Loigné-sur-Mayenne 53200

Du 27/02/2025 au 26/04/2025

Vous en avez marre d'avoir des couteaux qui ne coupent pas ? Vous souhaitez des lames aussi tranchantes que votre humour ? La coutellerie du Maine Anjou se propose de vous accompagner lors d'un stage de 3h pour apprendre à affûter vos couteaux ! Avec une machine professionnelle ou des outils manuels (pierre ou fusil), soyez sur que plus aucun aliment ne vous resistera ! Apportez une dizaine de couteaux de chez vous ou dépannez vos amis en empruntant les leurs, vous repartirez avec des couteaux comme neufs ! Cet atelier se compose d'une partie théorique de 30 minutes pour bien comprendre et visualiser ce qu'il se passe lors de l'affûtage, le reste du stage sera consacré à la pratique.

Ressources supplémentaires